阿拉扎大学孔子学院成功举办 “中国味・舌尖上的文化”开放日活动

pbmuai 星期三, 12/13/2017 - 23:19 发布

11月29日下午，阿拉扎大学孔子学院在本校三楼大礼堂隆重举行一年一度的孔子学院开放日活动，本次活动主题为——中国味・舌尖上的文化。古人云：“民以食为天”，中国的饮食文化是中国传统文化中不可或缺的一部分，同时也是广大汉语学习者非常感兴趣的。本次开放日活动形式多种多样，旨在让参与者在轻松愉快的氛围中了解中国的饮食文化。来自阿拉扎大学本校学生以及SMA PSKD 7 DEPOK、D’royal Morroco、MAN4等中学的部分师生共计150人参加了本次活动。

志愿者教师在表演茶艺

本次活动在孔院志愿者教师现场古筝弹奏及茶艺表演中正式拉开帷幕。阿拉扎大学孔子学院穆尼副理事长、文学院法依沙院长、外方院长菲力、中方院长肖祥忠先后上台致开幕词。致辞后，阿拉扎大学中文系合唱团为现场观众演唱了一首悠扬动听的《友谊地久天长》，随后，孔院志愿者教师们也为大家带来了她们精心准备的一首印尼语歌曲《Laskar Pelangi》，大家用优美的歌声诠释了中印尼人民的美好情谊。

中华美食讲座

开幕仪式结束后，阿拉扎大学孔子学院公派教师朱玮博士为现场观众带来了“中国味・舌尖上的文化”——中华美食讲座，讲座详细地介绍了中国传统节日与饮食文化、中国八大菜系及其各自的特点。图文并茂的课件加上朱老师生动的讲解，现场观众对中华饮食文化有了一定的了解。

筷子夹花生游戏

品尝粽子

随后，带着激动的心情大家开始了体验中华美食的时刻。为了让学生充分体验中华美食文化，本次活动精心设置了饺子店、汤圆铺、粽子摊、拉面馆四大美食体验区以及两个“快乐汉语”游戏体验活动，分别是“水果创意拼盘”和“筷子夹花生”，每位参与者可亲自动手制作具有中华特色的美食，如擀饺子皮、包饺子、搓汤圆、包粽子等。美食体验区以游戏集章的形式开展，参加者每参与一项文化体验，即可获得一枚印章，集齐6枚印章可以兑换一份孔院精美小礼品。此外，现场还设置了中华美食图片展览，通过大屏幕为观众展示美食图片，播放美食视频。活动中间，肖院长还在现场抽取14名幸运观众并赠送孔院礼品。